Fruchtzucker aus frischen Früchten bietet eine natürliche und schonende Zuckerquelle, die – im Gegensatz zu industriellem Zucker – wertvolle Nährstoffe wie Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien enthält. Vitamin C ist etwa in Erdbeeren reichlich vorhanden und fördert das Immunsystem, während Ballaststoffe die Verdauung unterstützen. Durch den natürlichen Fruchtzucker steigt der Blutzuckerspiegel langsamer an, was eine nachhaltigere Energiequelle bietet.

Rund um Langenrohr bieten verschiedene Betriebe hochwertige, frische Erdbeeren und weitere Obstsorten an. Zu nennen wäre der Erdbeer-Bauer Gutscher aus Langenrohr. Der Erdbeerhof Zachhalmel in Rust bietet auch Selberpflückfelder, auf denen die Früchte frisch und direkt vom Feld geerntet werden können​.

Der Hofstätter in Langenrohr setzt auf Qualitätsobstbäume und bietet Obstbäume in hoher Qualität an, was zu einer reichhaltigen Ernte führt.

Der Bio-Hof Leitzinger in St. Andrä Wördern legt Wert auf nachhaltigen Bio-Anbau und hält Unkraut händisch im Zaum, während die Erdbeeren hier neben Bio-Spargel gedeihen. 

Es empfiehlt sich der Saisonkalender, um die Verfügbarkeit und den besten Erntezeitpunkt regionaler Früchte und Gemüsesorten in Niederösterreich im Blick zu behalten – eine gute Orientierung für ernährungsbewusste Verbraucher*innen.