Bioweingut Josef Hummel
Müssten wir unsere Arbeit mit einem Wort beschreiben: es wäre Wertschätzung. Für die Region und ihre unverfälschten, natürlichen Ressourcen, die es uns erlauben, Weine von hoher Qualität zu erzeugen. Und für die Familie, deren Mitglieder eng verbunden sind und das Weingut bereits in fünfter Generation gemeinsam in die Zukunft führen.
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Josef Hummel
Neudegg, 10, 3471 Neudegg weingut@josefhummel.at +436763092844 +4322797636 www.josefhummel.atWein machen sei eine Kunst, so sagt man. Dabei liegt uns die Inszenierung gänzlich fern. In unseren 10,5 Hektar Weingärten wachsen vorwiegend Grüner und Roter Veltliner, weil wir finden, dass ihnen die tiefen Löss- und Schotterböden und das Wagramer Klima besonders gut bekommt. Ihr Terroir dürfen unsere Weine unverfälscht zur Schau stellen.
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