Gasthaus Nährer

Altes ehren, zeitgemäß nähren

Ein Gasthaus mit Hauben. In der Nähe von St. Pölten und mitten in vergessenen Gärten. Unser Gasthaus Nährer in Rassing, geführt von Spitzenkoch Mike Nährer ist ein Ort, an dem Haubenküche auf Wirtshausgastlichkeit trifft, das Alte geehrt und mit Neuem verbunden wird. Einer, an dem man herrlich schlemmen kann und an dem die Natur vorgibt, was auf den Tisch kommt. 

Auf die Teller kommt, was von hier ist

Nachhaltig, regional und saisonal sind Begriffe, die in der Welt der Gastronomie schon ziemlich ausgelutscht klingen. Und doch beschreiben sie am besten, wofür das Essen auf Haubenniveau in unserem Gasthaus steht: für unsere Haltung, achtsam zu verwenden, was hier wächst und produziert wird.

Gerne nehmen wir Ihre Reservierung per Telefon oder E-Mail entgegen und freuen uns, Sie als unsere Gäste begrüßen zu dürfen!