Weingut Christian Zeilinger

Weinbau seit 1756

Beim Bewirtschaften unserer Weingärten achten wir besonders auf die Natur. Bei der Auswahl von Pflanzenschutz haben Umweltverträglichkeit und Schonung der Nützlinge höchste Priorität. Pflanzenstärkungsmittel welche auch im Bio-Weinbau zum Einsatz kommen, werden bei uns bereits eingesetzt. 

Qualität wächst aber nicht nur von allein im Weingarten! Sie ist auch untrennbar mit dem Rebschnitt, der Laubarbeit oder der Bodenbearbeitung verbunden. Um die Reifeentwicklung der Beeren zu fördern werden diese ausgedünnt.

Sobald die physiologische Reife der Trauben erreicht ist, kann im Herbst mit der Weinernte begonnen werden. Nun werden, im wahrsten Sinne, die Früchte der ganzjährigen Arbeit geerntet und in den Keller eingebracht. Die Weinernte – wohl die schönste Zeit für den Winzer!

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!